幸福貓物語

今天難得全家都在台北，打算聚在一起吃飯，想到上次鹿鳴園的點心，推薦給老爸老媽，順便也試試看其他餐點的味道。

鹿鳴園的老闆娘鄧媽媽跟老爸是同鄉，今天鄧媽媽與我們聊了一些她的故事，我才知道原來京兆尹是從鹿鳴園開始的，第一家店就在現在的鹿鳴園，所以兩家店的點心都是一樣的。大概因為常吃養生食品的關係，鄧媽媽一點也看不出來已經七十幾歲了，而且她真的都好熱心為我們介紹店裡的菜色，而且店內的服務也很棒，去到那邊就會覺得很溫馨，不像一些餐廳去吃飯好像是去受氣似的，真的覺得感覺是互相的，到一家餐廳，服務人員態度好，自然就會不好意思讓他們這麼忙，也不會老挑剔人家的毛病，今天這餐飯真的令人非常愉快！

今天的天氣真的超級冷，是最適合吃鍋的日子，鹿鳴園有提供四人份的火鍋套餐，鍋是酸菜白肉鍋，家裡只有老爸吃過酸菜白肉鍋，以前一直以為應該是很油膩都是肥肉的火鍋，不會好吃，可是我錯，鹿鳴園的酸菜白肉鍋一點也不油膩，湯頭也超棒的，用裡面放木碳的傳統火鍋，加入精心製作的酸菜和鮮美的高湯，服務人員幫我們先把鍋底準備好，白肉的部分是用來煮出味道的，因為有先川燙過，放入鍋內不會覺得有油膩的感覺，除了另外放入白菜外，還加入了凍豆腐、香菇、肉片、干貝、粉絲等材料，吃凍豆腐時湯汁流入口中的美味，配上它宮廷式的裝潢，真的要以為中華一番中那些穿旗袍拿扇子跳舞的美女要出來說出太美味之類的話了：D，還有火鍋的沾醬，也是標榜宮廷料理專用，內含18種配方調製而成，我們還邊吃邊猜有哪些材料，應該有芝麻醬、花生醬、糖、薑之類的東西混合的，結果我跑到網站一看，真是深奧，有紅槽南乳、蠔油、蝦油、韭菜醬等材料，中國的美食還真是博大精深ㄝ，光是調味料我就沒辦法想像了！

火鍋套餐除了主鍋外，有一道用白菜梗作的泡菜，很~好吃，鄧媽媽說製作方式很繁複的，非常夠味！一道蘿蔔絲餅，不過被我們換成醬肉燒餅了，趁著剛送來熱呼呼的吃，就已經是人間美味了！去骨的雞肉，有點像醉雞，不過沒有酒味，吃起來也超好吃，肉質很嫩，很佩服他們的處理方式，就是每吃一道菜就會覺得餐廳真的很用心想讓客人吃到好吃的料理。還有一道山藥蟹黃，蟹黃的部分是用胡蘿蔔作的素蟹黃，醬料的味道有些甜，不過老媽覺得非常美味。我們有另外加點了一份炸皮蛋豆腐，老姐吃了一口竟然真的給我作出超陶醉的表情一邊說好好吃，起初我還說她太誇張，結果自己吃了一口就停不下來了^^，姐還說很羨慕慈禧可以吃這麼好的東西，其實慈禧才要羨慕我們吧，她每道菜不能吃超過三口，我們可是可以把整盤菜都吃掉呢！！還點了姐堅持要吃到的茶油麵線，都跟她說這道不是很必須要吃到的菜，她不聽，結果大家吃完都覺得老媽自己煮得最好吃，嘻~。

套餐的部分當然還有附點心囉，今天吃到芸豆糕、驢打滾和象鼻子糕，我還額外點了一份豌豆黃，因為上次吃覺得超美味，一定要讓家人吃吃看！還有烙奶和酸梅湯，本來應該是雪花烙的，但是冬天不供應，所以都改成送酸梅湯。

今天真的從開始吃到結束，都沒有一道菜被批評，哈哈，以後我們一家人大概會變成常客吧，很久沒遇到東西好吃服務又好的餐廳了，真是幸運！而且可以一家人一起享受，超~~級幸福！！

鹿鳴園的網站作的不是頂吸引人，有點可惜，但是還是可以稍微看一下它的簡介啦！http://www.geocities.com/lu_ming_yuan/index.htm