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開幕沒多久的SOGO復興店人潮洶湧,小逛了一下之後到十一樓的En和食吃晚餐,進門後即被帶往包箱內入座,SOGO說這間店是展現日本古典空間美學以及和風摩登建築,但是入座只覺得門關上之後空間非常狹隘,小包箱內可坐進六個人,對於我們只有四個人去吃應該是很寬敞才是,卻有空間不足的感覺。我們的位置靠近外面百貨公司的走道,紙拉門可以隨便打開,所以用餐中間經常會有路過的小鬼敲敲拉門或甚至想戳破紙門,也要忍受路人不小心由門縫望進來的眼光,感覺還蠻怪的。

套餐價格有點嚇人,我們點了兩份一千二的套餐和一份辣味味增相撲鍋,四個人分著吃還蠻多的。不過等待點餐等了很久,桌上的茶還一直等到小菜都上桌了向服務人員要才臨時想到沒送茶似的,等了許久才送上桌。設計很不良的是包箱都位在一條長廊旁,但是卻沒有可以叫服務人員的裝置,也沒有服務人員在走廊邊守候,只能傻儍等到剛好有人經過才能提出你的要求。

最先送上的是三樣京都小菜,有酪梨鮪魚、蓮藕麵筋和胡麻蒟蒻,酪梨鮪魚是用瓜仔肉的罐頭調味的,酪梨不錯吃,可是鮪魚是生魚片,總覺得跟之後會上的生魚片有衝突,不是很好的前菜。脆脆薄片的蓮藕配上麵筋還蠻好吃的,連不太愛蓮藕的小貓都忍不住多吃了幾口。蒟蒻就沒啥特別的,沾醬的胡麻醬也沒有入味的感覺,不怎麼優。

相撲鍋的鍋子並不大,有點辣的味增湯喝起來不錯,適合今天的天氣。送上一盤火鍋料自行添加,有白菜、杏鮑菇、鴻囍菇、金針菇、一排雞胸肉和一排雞腿肉,肉還蠻多的,撈了很久都撈不完,雞肉很嫩,不會黏牙,食材看起來還不錯。最後把剩下的土鍋飯倒到鍋裡煮,味道也不壞,就差顆蛋了。

生魚片一盤不知味道如何,忙著處理額外加點的火鍋,沒注意到生魚片的長相就已經吃光了,應該還不握吧。

炸龍鱈放在小竹籃送上來,只給了一片檸檬沒有沾醬,和一般習慣吃天婦羅的方式不同,不過魚很好吃,只沾檸檬汁的味道也不賴,比較不會有一直吃到醬汁的感覺,下回吃日本料理也可以試試這麼吃法。

炙黑豚不特別,肉質算還好啦,可是油脂蠻多的,給了一小碟味增讓你沾取,可是味增很濃稠又不好沾上肉片。鰻魚牛蒡土鍋飯用很大一個土鍋盛上桌,鰻魚味道算還可以,不是那種會讓我嫌到不行的鰻魚,飯還蠻好吃的,醬汁再多一點點就更好了。隨土鍋飯附上兩碗味增湯蛤蜊湯,味道也很鮮美,跟味增鍋的湯不太一樣。

甜點是抹茶冰淇淋,不知道是哪家的冰淇淋,味道還算OK囉。

地點雖然很好,不過可能急著開幕,服務人員受訓時間應該再長一點吧,總覺得服務水準不怎麼夠。餐具的部分也挑得很隨便的感覺,不像是花這麼多錢應該看到的餐具,不協調也沒有美感。








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    elaine1204 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()