因為親愛的苓兒要結婚了,我們決定星期五幫她辦個單身趴兼領喜帖,既然是單身趴,就吃好一點吧,我們人這麼多,最好來個包箱,才可以盡情吵鬧,煩惱了一個星期,終於決定去吃在建國北路的新都里瀧四店,吃飯前還一直幫大家心理建設,這家很貴,錢要多帶一點喔!然後這家店就被我們列入一生一次系列了,因為太貴以後應該不會再來!
從南京東路方向走過來,正在擔心會不會一不小心錯過,就發現前方大樓牆面上有投影,原來是新都里的店名。
好像藏身在商業大樓的高檔日本料理店,都是用這種低調的招牌。
從一樓往地下室看,還蠻有氣氛的。
店外的旋轉樓梯。
傳說新都里的門都很機車,害我來到一家正常的店還不敢伸手推門。進門就會看到竹林步道,外面是開放式座位和吧台。
今天的包箱,隔壁還有一間,但是晚上沒人,等我們人到齊以後,服務人員就把兩間包箱外的門關上,完全不會受到外人打擾。
包箱外的枯山水。
隔壁包箱。
包箱最裡面的工作檯,茶壺在上面不斷加熱,這樣才會一直有熱茶可以喝~
新都里的杯盤、筷架,每個都長得不一樣,不過我運氣不好,一開始就拿到一個會漏水的杯子。
拍菜單的時候服務人員說內頁不能拍,所以就沒有內頁的照片了,可是套餐的部分,在菜單上只會寫前菜、炸品、煮品的區分,卻沒有內容,但是點完套餐,服務人員會送上本月份套餐的介紹。本來打算自己跟好姐妹聚餐,不帶Mike來,後來發現新都里有信樂套餐,就拉著Mike一起來吃了!
每次姐妹聚餐,大家久久見一次話都講不完,所以都沒人有空點菜,反正這是我的工作啦,不過我也是第一次來,只能隨便亂點囉!今天點了一份信樂套餐、一份丹波套餐,剩下都單點。
鮟康魚肝,小小一碗,$380。
好看的胡麻蕃茄,蕃茄下面是胡麻醬。
薄荷葉拿掉就會發現其實蕃茄已經切開了,一片片打開來,裡面是有點像肉凍的樣子,只是肉換成洋蔥,很精緻的前菜。
套餐的小品:海膽、小黃瓜、豆皮、蝦卵。
因為大部分都不敢吃生食,我們改換成熟食,這份拼盤有龍蝦沙拉、胡麻無花果、海膽、燻鮭魚、蟹腳。
另一份套餐換的手捲,一份是酪梨、一份是蝦手捲。
山芋冷面,麵條真的切得很細,涼涼的吃起來很清爽。
松阪豬沙拉,和風醬汁酸酸甜甜,很開胃。
信樂套餐前菜:小松菜、鮭魚卵、鴻喜菇、小里芋、米果、明蝦、柚子味增。
丹波套餐的前菜:魚漿豆腐、魚子醬、小鮑魚、南瓜、冰花、鴻喜菇、明蝦、茗荷。我吃了明蝦和鮑魚,明蝦新鮮又有彈性,鮑魚也很好吃。
信樂套餐烤品:馬頭魚、杏鮑菇、薑、糯米椒、細柴魚、萊姆。盤子裡擺了什麼都列出來了,真是很認真啊!
丹波套餐的煮品:馬頭魚、松茸、山藥、楓葉麩、秦椒芽、山葵。煮的馬頭魚也好好吃啊!
丹波套餐的炸品:蟹鉗、蝦漿、米果、杏鮑菇、無花果、柚子味曾、防風、星鰻、栗子、紅楓葛、抹茶鹽。星鰻用炸的也不錯吃。
信樂套餐的煮品:干貝、山藥、銀杏、茗荷、米茄、秋葵、楓葉麩。
烤紅喉,對半切,分成兩皿。
味曾牛肉,今天的牛肉料理我最喜歡這道。
牛肉壽喜燒,服務人員先在工作檯上拌煮之後再端上桌,牛肉片也很棒!
信樂套餐的特品:沙朗牛肉、冰花、蔥絲、蓮芋、葡萄乾、蕃茄。
特別介紹一下冰花,這好像是新都里很引以為傲的食材,服務人員一直推薦,據說是非洲的植物,看比來蠻像多肉的,葉子有點點厚度,會自然產生葉面上的結晶,吃起來脆脆的,有鹹味,有很多水份,目前好像只有新都里有這道料理。
突然間來了很多菜,手忙腳亂中沒拍好的鮭魚蒸飯,附味曾湯。
茶泡飯,這飯團是有炸過的,口感不錯!
柚子冷麵,湯汁加了柚子醋,很適合夏天食用。
信樂套餐的主食:糯米蒸飯、雞肉、牛蒡、萬能蔥、醬菜、紅味曾湯。
丹波套餐的主食:糯米蒸飯、吻仔魚、銀杏、甜豆仁、醬菜 、酒粕味曾湯。
套餐的水果及甜點:南瓜布丁很濃郁,又不會太甜,很不錯的甜點。
套餐水果及甜點只有兩份,但是還是每個人都有水果和南瓜布丁。
牙籤盒
包箱專用洗手間。
整個用餐環境非常舒適,服務也很週到,據說套餐每月會換一次菜單,服務人員還要我們每個月至少要去吃一次,當然好,等我發了以後~
最後再恭喜苓兒啦!要幸福一輩子喔!