幸福貓物語

去年行通有人把本公司尾牙的菜色放到網路上，馬上引來媒體大肆報導，還有人問小貓菜真的這麼差嗎？答案是更差。因為本公司人太多所以各分公司尾牙是分成很多辦的，不過不知道為什麼每個分公司都找同一家外燴來辦桌，所以菜可能也是看店家心情煮吧！

Jane今年來參加北分公司的尾牙，評論了一翻，比較之下，今年我吃到的總公司尾牙又遜掉了。

Jane說總公司菜單看起來比北分好吃，不知道大家看到這菜單還沒看到照片前會不會有所期待？不過我是從聽說公司尾牙很難吃，還好沒去一直到親身體驗過有多難吃之後，今年在尾牙之前就決定好，尾牙結束以後去鼎王續攤了。

菜單：

花生

(前菜兩小盤)

1.四季平安盤(龍蝦、軟細啊、烏魚子、鹹水鵝肉)

(龍蝦、軟細啊每桌10兩、烏魚子半片、大蒜、蘿蔔、鵝肉四分之ㄧ隻等)

2.滷香Q鮑魚拼海蜇皮、滷牛肉

(鮑魚、海蜇皮、滷牛腱；鮑魚10份每份約5x4x2.5公分)

3.藥膳養生羊肉

(每甕本土羊肉1斤半、當歸、紅棗、枸杞、熟茶等中藥)

4.一品紫菜大蝦拼蝦餅

(10人份大蝦重約12兩、紫菜片、油蔥、赤肉漿、魚茸、洋蔥、荸萕)

5.香酥大鯧魚

(鯧魚重約1斤半、檸檬等)

6.鹽水玉米雞

(重約2斤半至3斤)

7.吉品佛跳牆

(赤肉、魚皮、里肌排、栗子、香菇、蔥、芋頭、白菜、鴿蛋)

8.炸軟殼蟹拼古早味米糕

(軟殼蟹5隻重約1斤、糯米1斤3、油蔥、黑麻油、赤肉、香菇、芋頭、蝦乾等)

9.翡翠銀杏素鮑菇

(杏鮑菇1斤4、銀杏、花椰菜)

10蘋果紅棗山藥燉子排

(蘋果、紅棗、枸杞、山藥、豬子排1斤2)

11應時水果

(葡萄、芭樂、柳丁)

忍不住要說一下本桌攝影師真的很不盡責，每道菜都說要先拍照，拍完說相片難產遲遲不拿出來，終於被我拿到SD卡，看到的照片張張手震....

上菜前桌上小菜花生兩碟，雖然鹹了點，但這是這桌唯一能吃的東西。

每桌兩瓶飲料，本公司尾牙絕不供應酒精飲料，茶就是兩瓶，喝完了不會追加的！

拼盤軟絲挺肥的，龍蝦、烏魚子普普，其他沒吃不知道，就很普通，沒啥好提。

這道蝦子一定要大力讚揚一下，現在仔細看菜單才搞清楚裡面有啥，蝦子為了看起來不要很寒酸，店家絞盡腦汁沾了一堆赤肉漿、油蔥、赤肉漿、魚茸、洋蔥、荸萕，再用紫菜裹起來，再拿去裹粉炸，看起來很大隻吧！

咬一口就丟回去了，有夠難吃，不知道什麼東西苦得要命，沒蝦味，雖然咬開有看到蝦的屍體，還有一堆不知道是什麼的東西混著，總之我想不通為什麼一桌五千，這家店可以把好好的食材做成不是食物，看起來也不像裝飾品的東西擺在盤子上。

佛跳牆，被蝦嚇到以後我以沒有動筷子的興致。

中間那個滷牛肉，其實是牛肉乾拿來加水發一下吧？能把牛腱滷成這副德性的人，竟然還能煮東西給別人吃....！外面那圈"香Q"鮑魚，看起來很大一隻，但是看到阿LU咬橡皮筋的樣子，就放棄伸手拿到面前來了。現在看到菜單才知道原來真的非常"Q"，難怪咬一口要咬那麼久！

藏在香Q鮑魚下面的涼拌海蜇皮，聽說有完全撈不到海蜇皮的。

可惜了一條好好的鯧魚，端上來也是冷的，夾起來是看起來還能吃啦。

這盤鹽水雞的確是貼心沒放雞頭，不過我早以沒有動筷子的心情。

這盅羊肉打開來真的是有股恐怖的中藥味撲鼻，聽說湯喝起來像是加熱的洗碗水。

有這道菜嗎？可能我在專心看牆上的抽獎名單沒注意吧！

這湯聽說不難喝，但是喝起來也是有很詭異的感覺。

這應該是唯一一道看起來會有食慾的菜吧，聽說還不錯吃。

水果端出來時，已經快散場了，沒什麼興趣吃，而且每個人有一箱六斤提不動的柳丁得帶回家，所以面對整盤柳丁也是興趣缺缺。(聽說除了已經發放的六斤柳丁，即將要支持農民的行動是每位員工發放一棵掛菜？？不知道是真是假。)

後來打聽到，北分副理強烈要求今年要吃一桌五千五的海霸王，所以菜色比總公司好，不過我想不通一個人五百為什麼可以吃到這麼難吃的東西，海霸王一桌就算兩千九也沒這麼恐怖啊！