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每次約在東區吃飯，老是不知道吃什麼好，這次也不例外。在忠孝東路的巷子裡晃來晃去，看到的盡是一些賣廉價義大利麵和甜點的店，明明知道這個價位的麵味道大同小異，偶爾沒的選擇以也只好走進去了。穿過乾杯所在的巷子，聞到陣陣烤肉香味，不由得讓肚子又更加餓了起來，但是不想排隊，天知道要排到哪一年啊！往前走看到一家賣文字燒的招牌，猜想應該和大阪燒之類的東西差不多吧，門口的模型看起來也蠻吸引人的，進去試試看囉，沒吃過不敢保證好吃，還得再次重申以免吃到難吃的東西被抱怨。
進門看到桌上的鐵板，覺得好像走對了地方。在台灣還沒試過這樣的店呢！價位也還好，文字燒、大阪燒都在一百八到兩三百之間，也可以自己選料，如果選擇自行料理還免收服務費唷！不過第一次來這間店，當然還是讓服務員幫忙啦，不然我也不知道沒吃過文字燒，不知道跟大阪燒有啥不同。
點了一份文字燒和和風大阪燒，一杯草莓沙瓦和一杯梅酒。文字燒的料比較稀，服務員先在鐵板上淋上油，將材料(高麗菜、蘆筍、年糕、蝦仁、玉米粒、起司)放到鐵版上煎，差不多熟後再將比較稀的湯汁倒在材料中間，然後鋪平，等了好一會兒，再用鏟子刮起鍋巴，告訴我們文字燒就是這樣，看起來還沒熟的樣子，因為板上的料都還是稀稀的，用小鏟子鏟一部份出來，在鐵板上鋪平煎到金黃色的鍋巴出來，鏟起來會有脆脆像餅乾一樣的口感，這就是文字燒的特色了。撒上大量的海苔粉，再加上七味粉(自從去了一趟京都我就愛上了七味粉啦，不過台灣的七味粉怎麼都是只有一味的勒？)，文字燒果然很美味，而且拿著日劇裡才偶爾見過的小鏟子鏟文字燒還蠻有趣的^^。
等到吃得差不多了，服務員又端來大阪燒的材料，先將兩片豬肉放在一旁煎熟，再倒入整碗料，炒一炒鋪平了煎。等到底部煎得差不多再把豬肉片放在上面，翻面繼續煎，再淋上醬料、加上美奶滋、撒上海苔粉和柴魚片就完成了。服務員幫我們把大阪燒切成四份，放到盤子裡食用。其實吃完文字燒已經有點飽了，不過這裡的大阪燒也蠻好吃的，雖然沒有鶴橋風月這麼道地，但是算不錯了。
多了個聚會地點可以去，不過看樣子這間店平時生意也是很好，希望下次去也可以運氣這麼好不用排隊。有機會去試試不同風味的日本美食吧！
月島文字燒：台北市大安區忠孝東路四段126-13號
進門看到桌上的鐵板，覺得好像走對了地方。在台灣還沒試過這樣的店呢！價位也還好，文字燒、大阪燒都在一百八到兩三百之間，也可以自己選料，如果選擇自行料理還免收服務費唷！不過第一次來這間店，當然還是讓服務員幫忙啦，不然我也不知道沒吃過文字燒，不知道跟大阪燒有啥不同。
點了一份文字燒和和風大阪燒，一杯草莓沙瓦和一杯梅酒。文字燒的料比較稀，服務員先在鐵板上淋上油，將材料(高麗菜、蘆筍、年糕、蝦仁、玉米粒、起司)放到鐵版上煎，差不多熟後再將比較稀的湯汁倒在材料中間，然後鋪平，等了好一會兒，再用鏟子刮起鍋巴，告訴我們文字燒就是這樣，看起來還沒熟的樣子，因為板上的料都還是稀稀的，用小鏟子鏟一部份出來，在鐵板上鋪平煎到金黃色的鍋巴出來，鏟起來會有脆脆像餅乾一樣的口感，這就是文字燒的特色了。撒上大量的海苔粉，再加上七味粉(自從去了一趟京都我就愛上了七味粉啦，不過台灣的七味粉怎麼都是只有一味的勒？)，文字燒果然很美味，而且拿著日劇裡才偶爾見過的小鏟子鏟文字燒還蠻有趣的^^。
等到吃得差不多了，服務員又端來大阪燒的材料，先將兩片豬肉放在一旁煎熟，再倒入整碗料，炒一炒鋪平了煎。等到底部煎得差不多再把豬肉片放在上面，翻面繼續煎，再淋上醬料、加上美奶滋、撒上海苔粉和柴魚片就完成了。服務員幫我們把大阪燒切成四份，放到盤子裡食用。其實吃完文字燒已經有點飽了，不過這裡的大阪燒也蠻好吃的，雖然沒有鶴橋風月這麼道地，但是算不錯了。
多了個聚會地點可以去，不過看樣子這間店平時生意也是很好，希望下次去也可以運氣這麼好不用排隊。有機會去試試不同風味的日本美食吧！
月島文字燒：台北市大安區忠孝東路四段126-13號
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